Cocina ecuatoriana · Madrid
Verde

Hecha a mano · Exportación latina

Novedades · Combinaciones

Lo nuevo y lo que más se pide

Los platos recién llegados y las combinaciones de siempre, al mejor precio.

Novedades

Nuevo

Sango de pescado a la parrilla

Sango de verde, maní, fumet, pesca del día a la parrilla, adobo secreto, chifle, lima y mix de hierbas aromáticas.

25€
Nuevo

Colonche de Chicharrón

Patacones, rehogado de la casa, salsa de maní, aguacate, sal prieta y mucho chicharrón.

15€
Nuevo

Ceviche Jipijapa

Corvina fresca, leche de tigre, maní, aguacate, tostado, chifle, mix de encurtidos y aceite de cilantro.

19€

Packs de la casa

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Bolón Mixto de la Casa + Ración de Patacones + bebida bien fría

Elige tu bebida (incluida)

17,90€
Popular

Los Dos Tigrillos

2× Tigrillo Mixto. Hecho en demiglass de carne, chicharrón, mix de quesos y sal prieta.

29€ahorras 3€

Bolón + Patacón

Bolón Mixto de la Casa + Ración de Patacón con salsa verde de queso y queso manaba.

15€ahorras 2€

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1Elige tu producto

Puede contener trazas de cacahuete y frutos secos. Toca cada plato para ver sus alérgenos. Información orientativa; ante una alergia grave, escríbenos antes de pedir.

VERDE Y SOLO VERDE

Herencia cultural y vínculo con la tierra.

Bolón Mixto de la Casa
11
Bolón Mixto de la Casa
Bolón Mixto de la Casa
Verde, chicharrón, queso manaba, demiglace, salsa verde de queso y sal prieta.
11
Tigrillo Mixto
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Tigrillo Mixto
Tigrillo Mixto
Hecho en caldo madre, chicharrón, mix de quesos, salsa de maní de la casa y sal prieta.
16
Patacón de Rabo de Toro
11
Patacón de Rabo de Toro
Patacón de Rabo de Toro
Patacón crocante, rabo de toro con 16h de cocción, cebolla caramelizada, queso gruyer y mostaza antigua.
11Agotado hoyvuelve muy pronto
Colonche de Chicharrón
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Colonche de Chicharrón
Colonche de Chicharrón
Patacones, rehogado de la casa, salsa de maní, aguacate, sal prieta y mucho chicharrón.
15
Tortilla de Verde
9
Tortilla de Verde
Tortilla de Verde
Tortilla de platano pintón, con queso fresco y guacamole
9
Bollo de Verde
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Bollo de Verde
Bollo de Verde
Bollo de verde y maní, envuelto en hojas de plátano, cubierto con salsa de maní asiatica, mix de encurtidos y crocante de chifle
10Agotado hoyvuelve muy pronto

PARA LOS AMANTES DEL MADURO

Una versión más dulce, intensa y contundente.

Bolón Mixto con Maduro
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Bolón Mixto con Maduro
Bolón Mixto con Maduro
Maduro, chicharrón, queso manaba, demiglace, salsa verde de queso y sal prieta.
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Canoa de Maduro
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Canoa de Maduro
Canoa de Maduro
Maduro, queso manaba, chicharrón, mix de quesos fundidos, tocino caramelizado, salsa verde de queso y sal prieta.
13

PESCA DEL DÍA

Pesca fresca del día, del mar al verde.

Ceviche Jipijapa
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Ceviche Jipijapa
Ceviche Jipijapa
Corvina fresca, leche de tigre, maní, aguacate, tostado, chifle, mix de encurtidos y aceite de cilantro.
19
Corviche de Pescado
15
Corviche de Pescado
Corviche de Pescado
Corviche frito, pesca del día en su reahogado, salsa de maní, aceite de cilantro y ensalada manaba de col.
15
Sango de pescado a la parrilla
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Sango de pescado a la parrilla
Sango de pescado a la parrilla
Sango de verde, maní, fumet, pesca del día a la parrilla, adobo secreto, chifle, lima y mix de hierbas aromáticas.
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OTROS PRODUCTOS

Más opciones disponibles por reserva.

Ahora Comen Todos
22
Ahora Comen Todos
Ahora Comen Todos
6 mini bolones mixtos de la casa para compartir con sus salsas
22
Ración de Patacón
6
Ración de Patacón
Ración de Patacón
Cuatro patacones de la casa, salsa verde de queso, queso manaba y sal prieta
6
Chicharrón con Guacamole
15
Chicharrón con Guacamole
Chicharrón con Guacamole
Panceta fresca crujiente, guacamole de la casa, patacón, ají manaba y lima.
15Agotado hoyvuelve muy pronto

BEBIDAS

Para acompañar y refrescar.

Tropical
2,50
Tropical
Tropical
Gaseosa ecuatoriana sabor a frutas. Botella de 500 ml, bien fría.
2,50
Inca Kola
2,50
Inca Kola
Inca Kola
La gaseosa dorada, sabor original. Botella de vidrio de 300 ml.
2,50
Agua mineral
1,50
Agua mineral
Agua mineral
Agua mineral natural.
1,50
Coca-Cola
2,20
Coca-Cola
Coca-Cola
Refresco de cola bien frío.
2,20
Coca-Cola Zero
2,20
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero
Refresco de cola sin azúcar.
2,20
Fuze Tea Limón
2,20
Fuze Tea Limón
Fuze Tea Limón
Té frío con sabor a limón.
2,20

Lo que dicen

La comunidad Verde

"Hemos probado por primera vez vuestra comida mi novia y yo, e increíble se queda corto. Somos fans del turismo gastronómico, hemos ido a muchísimos sitios, y nos ha sorprendido una barbaridad. Todo exquisito, nada mejorable. Volveremos a pedir pronto y os recomendaremos a nuestros amigos."

Mateo Andrade

Chamberí, Madrid · Ahora Comen Todos

"23 años viviendo aquí y no había probado nada que me llevara al Ecua de esta manera. Está riquísimo, ¡gracias!"

Valentina Cedeño

Tetuán, Madrid · Tigrillo Mixto

"Nos ha gustado muchísimo el bolón. La sazón está muy rica y el concepto es top, faltaba uno en Madrid. El ají increíble. Gracias por venir hasta acá."

Nicolás Mendoza

Vallecas, Madrid · Bolón Mixto de la Casa

"Todo acabado, muy bueno, perfecta sazón, sabe a Ecuador. Sin duda volveré a pedir. Mi favorito, el patacón con rabo de toro. Sigan así, mucha suerte."

Camila Zambrano

Getafe, Madrid · Patacón de Rabo de Toro

"El tigrillo y el corviche estaban muy ricos, pero el patacón de rabo… wow. Muchas gracias por el pedido."

Andrés Palacios

Alcorcón, Madrid · Patacón de Rabo de Toro

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